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Rosa Beeren (roter Pfeffer)

Rosa Beeren (roter Pfeffer)

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ROSA BEEREN (Schinus Terebinthifolius) - ROTER PFEFFER

Rosa Pfeffer ist vergleichsweise teuer und findet Anwendung in der exquisiten Küche. Der "Rosa Pfeffer" ist die reife Beere des Brasilianischen Pfefferbaumes und gehört zur Familie der Sumachgewächse. Rosa Beeren ist als roter Pfeffer in der Mischung Bunter Pfeffer enthalten.

"Rosa Pfeffer" (=schinus terebintifolius) ist also kein echter Pfeffer!

Rosa Beeren die mild, aromatisch und pfefferähnlich schmecken benutzt man meist ganz für feine Fleisch- und Geflügelgerichte, Soßen, Salate, zum Dekorieren und für Süßspeisen.

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 03.07.2016

ok, rote Beeren eben aber eine frische Farbe haben sie


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 16.10.2015

mische mir mit weiß, rot , grün, schwarz und lang meine eigene Mischung zum mörsern, sehr lecker


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 14.08.2014

Super aromatisch


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 27.08.2012

süß-pfefferiger Geschmack für Saucen


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 12.04.2012

Die roten Beeren in heller oder dunkler Soße oder im Salat als knackige Zutat.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 06.10.2011

machen sich gut in Salat ,Saucen u.a.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 17.07.2011

gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!


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