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Tonkabohnen ganz

Tonkabohnen ganz

salzfrei
glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker
ab 2.50 €
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5 von 5 Sternen!(19)

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TONKABOHNEN

Die Tonkabohne stammt aus Brasilien und hat ein interessantes fast betörendes Aroma von Bittermandel (Marzipan) und Vanille.

Tonkabohnen sind vielfältig einsetzbar: Man verwendet Tonkabohnen gering dosiert für Cremespeisen, Parfaits, Pralinen, Torten, Pudding, Schokolade, Eiscreme, Marmelade, Baumkuchen und Christstollen. In der richtigen Dosierung kann man mit Tonkabohnen wahre Geschmackswunder zaubern. Die Tonkafrucht kann aber auch die deftige Küche verfeinern. Cremesuppen, Fisch oder Hummer sind ideale Gerichte für ein edles Gewürz wie die Tonkabohne.

Habt Ihr schon mal probiert eine Tomatensauce damit zu veredeln, oder auch ein Apfelkuchen kann eine ganz besondere Note erhalten.

Verarbeitet wird die Tonkabohne mit einer gewöhnlichen Muskatreibe. Hier einfach die gewünschte Menge abreiben. Und bitte darauf achten, dass ihr die Tonkabohne wirklich nur sehr sparsam verwendet, da sie sehr geschmacksintensiv ist.

(10g entsprechen 6-8 Tonkabohnen).

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 23.04.2018


Bewertung:  4 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 23.04.2018


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 20.12.2017

Schnelle Lieferung und vorbildlich verpackt! Ich kannte die Tankabohnen nicht. Doch jetzt bin ich sehr begeistert.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 12.11.2017

Hatte schon viel von der Tonkabohne gehört bis ich mich entschloss, sie selbst auszuprobieren. Mittlerweile gehts bei Süßspeisen nicht mehr ohne Tonkabohne. Einfach toller Geschmack und tolles Aroma.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 11.09.2017

Endlich habe ich mein Lieblingsgewürz wieder. Es schmeckt nicht nur zu Weihnachten. Tolle Qualität.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 25.08.2016

wirklich sehr frisch, aromatisch und gute Qualität wo bekommt man diese Vielfalt


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 09.01.2015

sehr schnelle Auslieferung. Gute Verpackung.Sehr gute Preise


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 17.11.2014

Gute Ware und schnelle Lieferung


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 16.07.2014

unentbehrlich für mich für so manche Verfeinerung von Süßspeisen


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 10.11.2013

Nette Kommunikation, rasche Lieferung, einwandfreie Ware, jederzeit gerne wieder !


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