KREUZKÜMMEL - CUMIN GEMAHLEN (Cuminum cyminum)
Die getrockneten Kreuzkümmelsamen gemahlen welche auch Kumin, Cumin, oder Mutterkümmel genannt werden, finden in nahöstlichen und indischen Gerichten Verwendung, besonders bei Lamm-, Currygerichten und Joghurtzubereitungen. Kreuzkümmel gemahlen wird aber auch zur Likörherstellung verwendet. Kumin gemahlen ist ein Gewürz aus der orientalischen Küche, welches bereits in der Antike als natürliches Heilmittel genutzt wurde. So findet es bei der Zubereitung von Falafel, Hummus und Schmorgerichten aus der Tajine, Currys & Co Verwendung. In der heimischen Küche lassen sich damit Gemüsepfannen und Frikadellen exotisch verfeinern. Dem Kreuzkümmel gemahlen werden vielerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt, daher ist er auch Bestandteil der Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Muskat.
Aber Vorsicht Kreuzkümmel hat geschmacklich so überhaupt nichts mit unserem heimischen Kümmel zu tun.
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Kundenbewertungen:
Aller beste Qualität
Gute Ware schnelle Lieferung
Viele Gerichte sind einfach bekömmlicher, vor allem gebrauche ich es besonders viel bei Eintöpfe.
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Gewürze mit Tradition und Leidenschaft
Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.
Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.
Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.
Besuchen Sie doch auch mal unseren Lagerverkauf. Dieser ist Montag-Freitag von 10-14 Uhr für Sie geöffnet.
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