KREUZKÜMMEL - CUMIN GEMAHLEN (Cuminum cyminum)
Die getrockneten Kreuzkümmelsamen gemahlen welche auch Kumin, Cumin, oder Mutterkümmel genannt werden, finden in nahöstlichen und indischen Gerichten Verwendung, besonders bei Lamm-, Currygerichten und Joghurtzubereitungen. Kreuzkümmel gemahlen wird aber auch zur Likörherstellung verwendet. Kumin gemahlen ist ein Gewürz aus der orientalischen Küche, welches bereits in der Antike als natürliches Heilmittel genutzt wurde. So findet es bei der Zubereitung von Falafel, Hummus und Schmorgerichten aus der Tajine, Currys & Co Verwendung. In der heimischen Küche lassen sich damit Gemüsepfannen und Frikadellen exotisch verfeinern. Dem Kreuzkümmel gemahlen werden vielerlei gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt, daher ist er auch Bestandteil der Mischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Muskat.
Aber Vorsicht Kreuzkümmel hat geschmacklich so überhaupt nichts mit unserem heimischen Kümmel zu tun.
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Kundenbewertungen:
Ware wie beschrieben, schnelle Lieferung, gerne wieder.
Ich verwende Kreuzkümmel sehr gerne. Wer Cumin liebt macht hier nichts falsch. Tolles Aroma, so gelingt jedes Gericht. Sehr gute Qualität!
Aller beste Qualität
Gute Ware schnelle Lieferung
Viele Gerichte sind einfach bekömmlicher, vor allem gebrauche ich es besonders viel bei Eintöpfe.
Wir sind mit Ihren Protukten sehr zufrieden
super Service, schnell, ordentliche Verpackung. Produkt genauso wie vorgestellt. Jederzeit gerne wieder
Schnelle Lieferung einer guten Ware. Viellen Dank! Bis demnächst!
Das war gar nicht mein Ding - ist aber eher eine Geschmacksfrage. Habs in einem Frischkäse-Dipp nach Rezept verarbeitet, den ich dann leider entsorgen mußte, da auch der Geruch sehr unangenehm war (\"riecht wie bei alten Leuten\"). Schade!
Kreuzkümmel kannte ich bisher überhaupt nicht. Er ist sehr aromatisch und schmeckt hervorragend in Joghurt. Lecker!
Schnelle Lieferung
gut für die Verdauung
noch nicht verwendet
Jap, genau so muß es sein
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