CURCUMA - KURKUMA - SAFRANERSATZ (Curcuma longa)
Verwendung Curcuma (Gewürz):
Unser Curcumapulver stammt direkt aus Indien, welches auch als Gelbwurz bekannt ist und sehr gesund ist, kann zum Färben von Reisgerichten, Saucen und Majonäsen verwendet werden, ebenso bei Käse, Backwaren oder Likör. Curcuma würzt Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, Rindfleisch und Geflügel und schmeckt hervorragend zu Eierspeisen. Kurkuma eignet sich sich auch für verschiedene Desserts und Heißgetränke, wie zum Beispiel für die Kurkuma Latte, auch Goldene Milch genannt. Ohne Curcuma wäre kein Curry gelb. Daher ist Curcuma in den meisten Currymischungen der Hauptbestandteil.
Kundenbewertungen:
ich nutze es als Nahrungsergänzungsmittel ( Colesterinsenker/Kortisonersatz ) aufgelöst 2 Teelöffel mit Kürbiskernoel tägl.,
Gesundheit muß nicht unbedingt schmecken, hilft aber.
Sehr gut!
Super- schnelle Lieferung, sehr gute Ware!!;
Da ich Ayuerveda-Fan bin ist das genau richtig.
Curcuma verwende ich sparsam in der asiatischen Küche, aber auch in Tomatensoße. Die Soße erhält durch die Zugabe dieses Gewürzes eine besondere Note.
Sehr gut, gefällt mir!
Spitzenqualität Perfekt!!
nehme für viele Gerichte, sehr gesund
Die Qualität ist erstklassig in diesem Shop, und die Lieferung kam auch schnell, danke weiter so !!
Zum Färben von Reis sehr gut und eine sehr gute Qualität!
Sehr gesund, nehme gerne.
Sehr gutes Gewürz
Sehr gute quanität
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