Kampotpfeffer rot
auch genannt: echter roter Pfeffer, Kambodscha Pfeffer
Beschreibung:
Echter roter Kampotpfeffer kommt wie es der Name schon verrät von kleinen sonnigen Plantagen in Kambodscha. Dort werden die Pfefferkörner vollreif geerntet und von Hand verlesen. Dieser Pfeffer erhält dadurch, dass die Schale und das Fruchtfleisch noch vorhanden sind eine fruchtige vollmundige Schärfe. Daher empfehlen wir diese Rarität zum Abschmecken Ihrer Gerichte.
Verwendung:
Die ganzen Körner des roten Kampotpfeffers eignen sich hervorragend für den Einsatz in der Pfeffermühle. Alternativ können Sie den Kampotpfeffer natürlich auch mit dem Mörser zerstoßen.
Aroma/Geschmack:
scharf-pfeffrig
Herkunft:
Kambodscha
Kundenbewertungen:
Tolle Pfeffermischung, irre lecker!!!
Rarität unter den Pfeffersorten. Ungewohnte Duftkomponenten. Mein Lebensgefährte findet den total klasse.
pfeffrig würzig - gut
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Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.
Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.
Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.
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