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Szechuanpfeffer ganz - BIO

5 von 5 Sternen!(13)

6.99 €
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Art.Nr.:
0182B

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BIO-SZECHUANPFEFFER (Zanthoxylum piperitum DC.) - Sichuanpfeffer


Szechuanpfeffer ist die getrocknete Beerenfrucht eines Baumes, der in Zentralchina heimisch ist und ursprünglich aus der südwestchinesischen Provinz Szechuan stammt. Den Szechuanpfeffer nennt man auch Bergpfeffer, chinesischer Pfeffer, chinesischer Zitronenpfeffer, oder japanischer Pfeffer. Er ist zitronig scharf, wird in der chinesischen, japanischen und indischen Küche verwendet. Der Szechuanpfeffer hinterlässt einen leicht prickelnden Geschmack! Durch das intensive Aroma bitte sparsam (Messerspitzen) dosieren.

Unser Szechuanpfeffer ist besonders aromatisch, da dieser aus einer Wildsammlung in Nepal stammt.

Zutaten: Szechuanpfeffer ganz*
* aus kontrolliert biologischem Anbau.

DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft

vegan
salzfrei
✔ glutenfrei
 laktosefrei
ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker


Kundenbewertungen:


5 von 5 Sternen!
 am 05.02.2025

wunderbar zitroniger Geruch und leicht fruchtig im Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Kann ich nur empfehlen


5 von 5 Sternen!
 am 05.01.2022

Gute Qualität


5 von 5 Sternen!
 am 08.06.2020

Super tolle Gewürzmischung. Sehr aromatisch und empfehlenswert!


5 von 5 Sternen!
 am 20.04.2020

1A Qualität, wie von Grubauer's gewohnt. Gute Schärfe. Sehr gut verpackt. Sehr zu empfehlen!


5 von 5 Sternen!
 am 10.01.2017

super toller edler geschmack, gerne wieder sowie alle.


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