Curcuma gemahlen
CURCUMA - KURKUMA - SAFRANERSATZ (Curcuma longa)
Verwendung Curcuma (Gewürz):
Unser Curcumapulver stammt direkt aus Indien, welches auch als Gelbwurz bekannt ist und sehr gesund ist, kann zum Färben von Reisgerichten, Saucen und Majonäsen verwendet werden, ebenso bei Käse, Backwaren oder Likör. Curcuma würzt Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, Rindfleisch und Geflügel und schmeckt hervorragend zu Eierspeisen. Kurkuma eignet sich sich auch für verschiedene Desserts und Heißgetränke, wie zum Beispiel für die Kurkuma Latte, auch Goldene Milch genannt. Ohne Curcuma wäre kein Curry gelb. Daher ist Curcuma in den meisten Currymischungen der Hauptbestandteil.
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
