CEYLON-ZIMTSTANGEN (Cinnamomum verum)
Ceylon-Zimtstangen werden in erster Linie für Kompotte, Marmeladen, Süßspeisen, Grieß- und Reispuddings, Desserts, Backwaren- insbesondere bei der Weihnachtsbäckerei - und bei Kaffeezubereitungen (Cappuccino) verwendet. In der deftigen Küche passen Zimtstangen zu Wildschweinbraten und Rotkraut. Zimtrinde findet sich auch in Currygerichten, bei süßsauer eingelegten Früchten und in Chutneys. Bei heissen alkoholischen Getränken, wie z.B. beim Punsch dürfen Zimtstangen nicht fehlen.
Geringerer Cumaringehalt als der Cassia-Zimt!
Zum gemahlenen Ceylonzimt geht es hier lang.
Kundenbewertungen:
"verifizierter Kauf"
"verifizierter Kauf"
war leider kaputt, aber geschmacklich io für decozwecke nicht geeignet, aber zum zermahlen io. an der verpackung könnten sie etwas verbessern.
"verifizierter Kauf"
Sehr gutes und preiswertes Produkt und schnelle Belieferung.
"verifizierter Kauf"
Suchte lange nach Ceylon-Zimt. Qualität, Bestellung und Lieferung alles sehr gut.
"verifizierter Kauf"
Schnelle Lieferung. Sehr gute Produkte und Preise.
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