Vanilleschote Premium (Bourbon) 2 Stück


10.99 €
5.50 € pro Stück
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Art.Nr.:
9160
Bewertungen:
5 von 5 Sternen! (10)

In den Warenkorb
Zahlungsarten & Versand bei Grubauer's Gewürzmanufaktur

2 BOURBON-VANILLESCHOTEN im Glas 17-20cm (Vanilla planifolia)
Premium-Qualität - schöne saftige Schoten mit viel Mark.

Herkunftsland: Madagaskar

Echte Vanille wird in Schokolade; Kaffee; Pudding; Eiercremes; Eiscreme; Sahne; Obstdesserts; in kleinen Mengen zu pikanten Speisen, zum Beispiel Kalbfleisch und Hummer verwendet.

Vanilleschote ist die Kapselfrucht einer in Madagaskar beheimateten kletternden Orchidee. Als die Spanier Mexiko eroberten, würzten die Azteken bereits ihre heiße Schokolade mit Vanille. Da Vanilleschoten recht teuer sind, wird Vanille heute auch in großem Umfang synthetisch aus verschiedenen Pflanzenstoffen gewonnen. Synthetische Vanille erkennt man an ihrem groben Aroma und dem unangenehmen Nachgeschmack. Eine der besten Vanille kommt aus Madagaskar. Überall dort, wo die Pflanze kultiviert wird, ist die Luft von ihrem aromatischen Duft erfüllt. Heute werden Vanilleschoten außer in Mittelamerika, auf Madagaskar, Réunion und in anderen Regionen mit geeignetem Klima angebaut.

Verwendung Vanille:
Schokolade; Kaffee; Pudding; Eiercremes; Eiscreme; Sahne; Obstdesserts; in kleinen Mengen zu pikanten Speisen, zum Beispiel Kalbfleisch und Hummer.

Küchentipps
Echte Vanille ist zwar teuer, dennoch sollte man am besten immer ganze Schoten kaufen, denn sie haben das intensivste Aroma und können sparsam und auch mehrmals verwendet werden. Die Vanilleschote wird längs aufgeschnitten und das Fruchtmark herausgeschabt. Anschließend läßt man die Schote ein paar Tage trocknen und gibt sie in ein Schraubglas mit Zucker. Ständig mit frischem Zucker auffüllen, damit er das feine Vanillearoma aufnimmt, und auch hin und wieder ausgeschabte Schoten hinzufügen, um das Aroma zu erhalten. Oder die Schoten aufschneiden, das Mark herauskratzen, in eine Schüssel geben und mit kochend heißer Milch übergießen. Nach Geschmack süßen und 15 Minuten ziehen lassen. Die aromatisierte Milch für Reispudding oder andere, mit Milch zubereitete Süßspeisen verwenden.


Kundenbewertungen:

Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 04.06.2021

Tolle geschmackvolle Vanilleschoten und sehr ergiebig.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 05.01.2021


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 26.12.2016

Sehr leckere, aromatische Schote. Prima finde ich auch, dass sie in einem Glasbehälter verpackt ist.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 25.08.2016

wirklich sehr gute Qualität


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 31.05.2016

Ich bin wie immer sehr zufrieden


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 02.05.2016


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 16.08.2015

sehr gute Qualität


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 28.05.2012

TOP WARE , PREISWERT


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 25.04.2012

gute Ware wie immer


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 02.01.2011

Super Preis, für sehr gute Qualität!!!


Bewertungen mit dem Zusatz "verifizierter Kauf" stammen von Kunden, die tatsächlich dieses Produkt erworben haben. Wir stellen dies dadurch sicher, dass Kunden zur Abgabe von Bewertungen einen persönlichen Link benötigen, welcher erst mit einer tatsächlich getätigten Bestellung versendet wird.

Über 17.000 sehr gute Kundenstimmen

 
 

Die Vorteile bei Grubauer's

Warum Gewürze von Grubauer's kaufen

Gewürze mit Tradition und Leidenschaft

Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 sind nun wir beide Marcell & meine Frau Sabrina, sowie unser kleines Team am Zug.

Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.

Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.

Besuchen Sie doch auch mal unseren Lagerverkauf. Dieser ist Montag-Freitag von 10-14 Uhr für Sie geöffnet.

Infoletter abonnieren


Jetzt 5¤ Willkommensbonus* sichern,
sowie kostenlose Rezepte & Tipps zum Thema Gewürze & Tee erhalten.


Mehr Infos wie grubauer.de Ihre Daten verarbeitet finden Sie hier: Datenschutz. *Mindestbestellwert 50 ¤.