SUMACHFRÜCHTE
türkische Gewürzzubereitung
Zutaten: Sumachfrüchte gemahlen, Salz.
Verwendung:
Der Geschmack der roten Sumach-Beeren-Früchte ist säuerlich herb! Verwendung zum Einreiben von Grillfleisch, Geflügel, Fisch, für Saucen, Bohnensuppen, Dips, Marinaden... Sumach ist eine Art " Essigbaum" der im südlichen Mittelmeerraum und Zentralasien wächst! Sumach hat eine herbe fruchtige Säure ist aber nicht so scharf wie Zitrone oder Essig. In der Arabischen Küche und im Vorderen Orient hat Sumach in der Küche eine große Bedeutung. Essigbaumgewürz (Sumach) fördert besonders bei fetten Speisen die Verdauung!
Kundenbewertungen:
"verifizierter Kauf"
Nirgends gibt es eine bessere Qualität
"verifizierter Kauf"
Interessantes, sehr vielseitiges Gewürz...
"verifizierter Kauf"
Mir gefällt es sehr gut.Sehr lecker in Salaten, gibt ein frisches Aroma.
"verifizierter Kauf"
Habe dieses Gewürz zum ersten Mal ausprobiert und bin begeistert. Darauf gestoßen bin ich durch eine Telenovela, die von montags - freitags nachmittag in ARD ausgestrahlt wird: Sturm der Liebe. Ich verfolge diese Serie seit Folge 1 und muß sagen, daß ich einiges dazugelernt habe.
Die Lieferung erfolgte zusammen mit Lapacho-Tee sehr prompt. Die Qualität und der Preis sind ok. Bin sehr zufrieden!!
"verifizierter Kauf"
Sumach ist einfach Spitze und vielseitig einsetzbar. Vielen Dank
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