SUMACHFRÜCHTE
türkische Gewürzzubereitung
Zutaten: Sumachfrüchte gemahlen, Salz.
Verwendung:
Der Geschmack der roten Sumach-Beeren-Früchte ist säuerlich herb! Verwendung zum Einreiben von Grillfleisch, Geflügel, Fisch, für Saucen, Bohnensuppen, Dips, Marinaden... Sumach ist eine Art " Essigbaum" der im südlichen Mittelmeerraum und Zentralasien wächst! Sumach hat eine herbe fruchtige Säure ist aber nicht so scharf wie Zitrone oder Essig. In der Arabischen Küche und im Vorderen Orient hat Sumach in der Küche eine große Bedeutung. Essigbaumgewürz (Sumach) fördert besonders bei fetten Speisen die Verdauung!
Kundenbewertungen:
Mir gefällt es sehr gut.Sehr lecker in Salaten, gibt ein frisches Aroma.
Habe dieses Gewürz zum ersten Mal ausprobiert und bin begeistert. Darauf gestoßen bin ich durch eine Telenovela, die von montags - freitags nachmittag in ARD ausgestrahlt wird: Sturm der Liebe. Ich verfolge diese Serie seit Folge 1 und muß sagen, daß ich einiges dazugelernt habe.
Die Lieferung erfolgte zusammen mit Lapacho-Tee sehr prompt. Die Qualität und der Preis sind ok. Bin sehr zufrieden!!
Sumach ist einfach Spitze und vielseitig einsetzbar. Vielen Dank
Interessantes, sehr vielseitiges Gewürz.
Sehr gute Qualität!
Danke - bin angenehm überrascht.
Sehr feines Gewürz, hab es zusammen mit Za\'atar genutzt um arabische Wraps mit Entenfleisch zuzubereiten - Sehr empfehlenswert!
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Gewürze mit Tradition und Leidenschaft
Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.
Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert.
Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.
Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.
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