Safran gemahlen 0.1g Dose

Safran gemahlen 0.1g Dose

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SAFRAN (Crocus sativus) - Herkunftsland: Iran

Verwendung:
Safran muss sehr sparsam verwendet werden, sonst wird aus feinem Aroma leicht ein bitterer Geschmack. Safran passt zu feinen Sossen, die zu Lamm-, Hammel-, Kalb-, Puten-, und Hähnchenfleisch, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten gereicht werden. In Frankreich kennen wir Safran in Verbindung mit der Bouillabaisse Provencial; in Spanien färbt er den Reis der Paella und gibt dem Gericht das feine Aroma. Auch in der Dessert- und Süßspeisenküche ist er gut zu verwenden. Besonders gut passt er zu Milchreis, Grießbrei und Milchpudding.

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 23.04.2018


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 20.07.2017

Die Gewürze die ich bis jetzt bezogen habe kann ichnur weiter empfehlen.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 26.01.2017


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 26.10.2013

Wie immer sehr gute Qualität. Habe diesen Safran schon öfter gekauft und war bis jetzt sehr zufrieden. Danke.


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