Safran gemahlen (Crocus sativus)
Verwendung Safranpulver:
Safran gemahlen muss sehr sparsam verwendet werden, sonst wird aus feinem Aroma leicht ein bitterer Geschmack. Safranpulver passt zu feinen Sossen, die zu Lamm-, Hammel-, Kalb-, Puten-, und Hähnchenfleisch, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten gereicht werden. In Frankreich kennen wir Safran in Verbindung mit der Bouillabaisse Provencial; in Spanien färbt er den Reis der Paella und gibt dem Gericht das feine Aroma. Auch in der Dessert- und Süßspeisenküche ist er gut zu verwenden. Besonders gut passt er zu Milchreis, Grießbrei und Milchpudding.
Herkunft:
Iran, Qualität Negin
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ hergestellt & abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Hersteller:
Grubauer's Gewürzmanufaktur
Lagerung:
Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht schützen.
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Gewürze mit Tradition und Leidenschaft
Marcell & SabrinaBegonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.
Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.
Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.
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