Brotgewürz mit Anis kaufen – Aromatische Gewürzmischung für Brot & Backwaren

Mit dem Brotgewürz mit Anis von Grubauer's Gewürzmanufaktur erhält dein selbstgebackenes Brot ein besonders intensives, fein-würziges Aroma. Die ausgewogene Mischung sorgt für einen leicht süßlichen Geschmack und macht dein Brot besonders bekömmlich und aromatisch.

Perfekt geeignet für Vollkornbrot, Mischbrot, Roggenbrot und rustikale Backwaren – für echten, traditionellen Brotgeschmack.
 

Warum unser Brotgewürz mit Anis?

• Traditionelle Gewürzmischung für Brot
• Mit Anis für leicht süßliches Aroma
• Ideal für dunkle und kräftige Brote
• Perfekt für Hausbrot & Bäckerqualität
• 100 % natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe
• Vegan & laktosefrei
   

So verwendest du Brotgewürz mit Anis

• Direkt in den Brotteig einarbeiten
• 2–3 gehäufte EL pro kg Teig verwenden
• Auch zum Bestreuen geeignet
• Ideal für lange Teigführung
   

Zutaten Brotgewürz mit Anis:

Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander.
 

🍞 Rezept: Aromatisches Gewürzbrot mit Anis

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 2 EL Brotgewürz mit Anis
• 1 Päckchen Hefe
• 300 ml Wasser
• 1 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
1 Stunde gehen lassen.
Formen und bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
 

❓ FAQ – Häufige Fragen zu Brotgewürz mit Anis

Wofür wird Brotgewürz mit Anis verwendet?
* Für Brot, Brötchen und rustikale Backwaren.

Was bewirkt Anis im Brot?
* Anis sorgt für ein leicht süßliches, aromatisches Geschmackserlebnis.

Wie dosiere ich das Gewürz?
* Ca. 2–3 EL pro kg Teig.

Ist das Gewürz vegan?
* Ja, es besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten.
 

⚠️ Allergenhinweis

Kann Spuren von WEIZEN, SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
 

📦 Verpackung & Qualität

• Doypack schwarz mit Sichtfenster wiederverschließbar
• Hochwertige Gewürzmischung
• Frisch und aromatisch abgefüllt
• 100 % recyclebare Verpackung
   

✔ vegan
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit