Mit der Nutzung unseres Online-Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen
Pimentón de la Vera (doux/mild)

Pimentón de la Vera (doux/mild)

salzfrei
glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker
ab 2.50 €
5.00 € pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
Art.Nr.:
20110
Bewertungen:
5 von 5 Sternen!(5)

InhaltGrundpreisPreis
5.00 €/100g 2.50 €
4.50 €/100g 4.50 €
4.25 €/100g 8.50 €
4.13 €/100g 16.50 €

PIMENTÓN DE LA VERA (DOUX/MILD)
PAPRIKA SPANISCH GERÄUCHERT SÜSS
Schärfegrad: 0

Verwendung:
Seit jeher ist Pimentón eine wichtige Zutat der traditionellen Extremadura-Küche. Als natürlicher Konservierungsstoff und Gewürz bei Hausschlachtung und Herstellung von Wurstwaren war er einst so wichtig, dass er als "Rotes Gold" bezeichnet wurde.

Viele Gerichte der Region sind vom Würzen mit Pimentón geprägt. Die Lamm- und Zickleingerichte zum Beispiel unterscheiden sich hier von denen aus anderen Teilen Spaniens dadurch, dass beim Kochen Pimentón hinzugefügt wird. Die Gegend bietet aber auch viele vegetarische Rezepte, zum Beispiel sehr delikate Kartoffel- und Tomatensuppen. Selbst Spiegeleier werden hier mit Pimentón "aufgepeppert".

Berühmtheit erlangte Pimentón als wichtiges Gewürz für die spanische Traditionswurst Chorizo. Ganz allgemein hebt das hocharomatische Paprikapulver aber auch den Geschmack von Fisch- und vegetarischen Gerichten. Letzteren kann man damit auch fleischlos delikates Räucheraroma verleihen. Unser Tipp: Unbedingt probieren! Wer Chipotle mag, dem wird auch Pimentón bestens zusagen (Rauch und Aroma sind allerdings recht verschieden).

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 31.07.2015

ein tolles Gewürz darf in meiner Küche nicht mehr fehlen


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 05.06.2012

ich liebe dieses gewürz
super


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 06.02.2012

Sehr aromatisch, nicht zu mild, schöne Rauchnote


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 28.07.2011

ich wußte garnicht das es dieses gewürz auch mild gibt, schmeckt sehr lecker, muß man mal probiert haben


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 28.05.2011

alles super. gerne wieder


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Pimentón de la Vera (pikante/scharf)

Pimentón de la Vera (pikante/scharf)

ab 2.50 €
5.00 € pro 100g
* Grubauers Suppe

* Grubauers Suppe

ab 6.99 €
1.75 € pro 100g
Tonkabohnen ganz

Tonkabohnen ganz

ab 2.50 €
25.00 € pro 100g
Curry (Madras)

Curry (Madras)

ab 1.50 €
3.00 € pro 100g
Paprika ungarisch edelsüß

Paprika ungarisch edelsüß

ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
Szechuanpfeffer ganz

Szechuanpfeffer ganz

ab 3.50 €
7.00 € pro 100g
Artikel 115 von 172 in dieser Kategorie
Grubauer's Gewürze & Tee Shop