Schokoladenpfeffer
auch genannt: Pippali, kleiner Langpfeffer
Beschreibung:
Er unterscheidet sich im Aroma von anderen Gewürzen durch seine feine Schokonote, die wohl einzigartig ist. Schokoladenpfeffer ist eine kleinere Variante des Langen Pfeffers und besitzt eine angenehm-milde Schärfe, die sich erst nach einigen Sekunden bemerkbar macht und leicht betäubend ist. Im Ganzen, gemahlen, oder gemörsert mitgekocht harmoniert der kleine Lange Pfeffer perfekt mit Wildgerichten, Gemüse, Süßspeisen oder in Gerichten mit Früchten.
Aroma/Geschmack:
schokoladig, pfeffrig, süßlich
Herkunft:
Wildsammlung Nepal
Kundenbewertungen:
Alles super gelaufen, Ware okay und interessant.
Gerne wieder
wirklich sehr frisch, aromatisch und gute Qualität wo bekommt man diese Vielfalt