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Safran in Fäden 0.1g Briefchen

Safran in Fäden 0.1g Briefchen

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5 von 5 Sternen!(15)

SAFRAN (Crocus sativus) - Herkunftsland: Iran

Iranische Safranfäden bester Qualität (Sargol, Kategorie 1). Diese Qualität besteht nur aus den begehrten Blütennarben, die vom Griffel abgetrennt sind. Dieser Safran hat die höchste Färbekraft, da keine Blütenbestandteile ohne Färbekraft enthalten sind.

Verwendung:
Safran muss sehr sparsam verwendet werden, sonst wird aus feinem Aroma leicht ein bitterer Geschmack. Safran passt zu feinen Sossen, die zu Lamm-, Hammel-, Kalb-, Puten-, und Hähnchenfleisch, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten gereicht werden. In Frankreich kennen wir Safran in Verbindung mit der Bouillabaisse Provencial; in Spanien färbt er den Reis der Paella und gibt dem Gericht das feine Aroma. Auch in der Dessert- und Süßspeisenküche ist er gut zu verwenden. Besonders gut passt er zu Milchreis, Grießbrei und Milchpudding.

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 18.03.2018

kaufe ich seit jahren für mein risotto milanese, beständig gute qualität.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 11.12.2017


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 27.09.2017

Sehr gut


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 13.01.2017

Gute Ware sehr empfehlendswert.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 10.01.2017

super toll frisch und io.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 25.11.2015

Gute und einfache Navigation im Shop,. schnelle Lieferung, hier kann man gut shoppen :)


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 26.03.2015

... keinerlei Grund zu Beanstandungen ...


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 14.08.2014

Schnelle Lieferung


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 26.10.2013

Wie immer sehr gute Qualität. Habe diesen Safran schon öfter gekauft und war bis jetzt sehr zufrieden. Danke.


Bewertung:  4 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 14.12.2012

habe es noch nicht benutzt


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