Schabziegerklee - Brotklee gemahlen

Schabziegerklee - Brotklee gemahlen

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20014
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5 von 5 Sternen!(8)

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Schabziegerklee - Brotklee gemahlen (Trigonella caerulea)


Schabzigerklee oder auch als Brotklee bekannt ist ein in den Alpen heimisches Würzkraut, das außerhalb des Alpenraums kaum bekannt ist. Es dient zum Würzen typisch alpiner Nahrungsmittel: In den Westalpen (Schweiz) setzt man es einigen wenigen Käsearten zu, und in den südlichen Ostalpen (Südtirol) verleiht es lokalem Roggengebäck einen charakteristischen Geschmack.

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 07.06.2017

Das Schabziegerklee ist sehr gut in Kräuterquark, es rundet den Geschmack ab.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 16.01.2017

promte Lieferung, gute Ware


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 27.11.2016

Die Vinschgerl schmecken jetzt endlich nach Vinschgerl. Empfehlenswert.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 26.05.2016

Ich habe keinen Vergleich, aber meine Vinschgauer haben sehr gut geschmeckt.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 31.01.2015

Wer Kräuterquark oder ähnliche Dips und Aufstriche macht, sollte mal probieren, zusätzlich einen TL des Klees auf ein Paket Quark unterzuheben.
Meine Freunde sind nach meinen Dips süchtig geworden seitdem, die waren vorher schon lecker, aber mit dem Klee ein Knaller.
Sie wollten natürlich das Geheimnis hinter dem tollen Geschmack wissen, ich habe ihnen also am Ende allen Schabzigerklee besorgen müssen ;)


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 21.12.2014

ist ein superbrotgewürz....


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 20.06.2014

Bin sehr zufrieden. Brot schmeckt schön würzig.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 05.09.2012

Das Vinschger Brot schmeckt mit dem Klee wie das original Brot.


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