Mit der Nutzung unseres Online-Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen
Paprika spanisch geräuchert (doux/mild) 100g

Paprika spanisch geräuchert (doux/mild) 100g

salzfrei
glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker
4.50 €
4.50 € pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
Art.Nr.:
20110-100

PIMENTÓN DE LA VERA (DOUX/MILD)
PAPRIKA SPANISCH GERÄUCHERT SÜSS
Schärfegrad: 0

Verwendung:
Seit jeher ist Pimentón eine wichtige Zutat der traditionellen Extremadura-Küche. Als natürlicher Konservierungsstoff und Gewürz bei Hausschlachtung und Herstellung von Wurstwaren war er einst so wichtig, dass er als "Rotes Gold" bezeichnet wurde.

Viele Gerichte der Region sind vom Würzen mit Pimentón geprägt. Die Lamm- und Zickleingerichte zum Beispiel unterscheiden sich hier von denen aus anderen Teilen Spaniens dadurch, dass beim Kochen Pimentón hinzugefügt wird. Die Gegend bietet aber auch viele vegetarische Rezepte, zum Beispiel sehr delikate Kartoffel- und Tomatensuppen. Selbst Spiegeleier werden hier mit Pimentón "aufgepeppert".

Berühmtheit erlangte Pimentón als wichtiges Gewürz für die spanische Traditionswurst Chorizo. Ganz allgemein hebt das hocharomatische Paprikapulver aber auch den Geschmack von Fisch- und vegetarischen Gerichten. Letzteren kann man damit auch fleischlos delikates Räucheraroma verleihen. Unser Tipp: Unbedingt probieren! Wer Chipotle mag, dem wird auch Pimentón bestens zusagen (Rauch und Aroma sind allerdings recht verschieden).

Ihre Meinung
Schreiben sie die erste Kundenbewertung!

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Französische Kräuter

Französische Kräuter

ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
Wildgewürz fein

Wildgewürz fein

ab 2.50 €
5.00 € pro 100g
African Rub

African Rub

ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
Kansas-City-Rib-Rub

Kansas-City-Rib-Rub

ab 2.50 €
5.00 € pro 100g
Whisky-Pfeffer

Whisky-Pfeffer

ab 4.50 €
22.50 € pro 100g
Bohnenkraut

Bohnenkraut

ab 1.90 €
6.33 € pro 100g
Artikel 97 von 172 in dieser Kategorie
Grubauer's Gewürze & Tee Shop