Chakalaka (Südafrika)


ab 2.99 €
59.80 € pro kg
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Art.Nr.:
20200
Bewertungen:
5 von 5 Sternen! (31)

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CHAKALAKA afrikanische Gewürzzubereitung


Zutaten Chakalaka Gewürz:
Zwiebeln, Paprika, Curry, Karotten, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Chili, Tomaten, Lauch.


Verwendung:
Chakalaka Gewürz zum Grillen, Dippen und Würzen von kurzgebratenem Fleisch, Gemüse und Fisch.


Zubereitung:
Wir empfehlen in 100g Ketchup, Quark, Joghurt oder Schmand je nach Geschmack ca. 1 Eßlöffel unseres Chakalakagewürzes einrühren und im Kühlschrank mindestens 1/2 Stunde durchziehen lassen.


Information zur Herkunft:
Chakalaka ist ein würziges afrikanisches Gemüse-Relish. Zu den Zutaten gehören wie in unserer Gewürzmischung u. a. Tomaten, Karotten, Paprika- und Chilischoten, zusätzlich noch gebackene Bohnen und Weißkohl; als Gewürze kommen je nach Rezept Knoblauch, Pfeffer, Curry, manchmal noch zusätzkich Ingwer und Koriander zum Einsatz.

Chakalaka wird traditionell serviert mit Brot, Mielie-Pap, Eintöpfen oder Currys. Heutzutage wird es aber auch als Gewürzzusatz in Kartoffelchips oder in Grill- & Dipsaucen verwendet. Um seinen scharfen Geschmack auszugleichen wird es gelegentlich mit Amasi (saurer Dickmilch) serviert. Das Gericht hat seinen Ursprung vermutlich in den Townships der südafrikanischen Stadt Johannesburg.


Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.

Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern.

vegan
glutenfrei
laktosefrei
ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
hergestellt & abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit


Kundenbewertungen:

Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 16.07.2023

Einfach nur lecker, wer es bei uns probiert ist begeistert, wird gerne verschenkt


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 17.06.2022

Bin mit dem Gewürz sehr zufrieden, habe es auch schon weiter empfohlen .
Wenn ich wieder was brauche bestelle ich wieder bei euch.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 13.02.2022

Ideal zur Ketchupaufwertung beim Genuss einer Currywurst! Sehr lecker.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 09.02.2022

ich bestelle nun mehr seit 10 Jahren meine Gewürze bei Grubauer, Qualität und Preis Leistung stimmen > ich werde auch weiterhin bestellen


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 02.01.2022

Super zufrieden!


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 24.07.2020

Lecker!!!
Schnelle saubere Lieferung....


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 24.07.2020

Lecker!!!
Schnelle saubere Lieferung....


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 13.04.2019

Sehr leckere Gewürzmischung. Zügiger Versand und angemessener Preis. - Gerne wieder!


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 09.12.2018

Die Gewürzmischung kam pünktlich an und war genauso wie ich es von der Afrikareise in Erinnerung hatte


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 22.02.2017


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 01.12.2015

sehr intensives leckeres Gewürz. ich hatte es leider mit Tee zusammen bestellt und dann das Paket nicht sofort ausgepackt. Überall hatte sich das Aroma angelagert. Ich hätte mir sehr gewünscht, dass dieses leckere Gewürz aromasicherer verpackt gewesn wäre. Schade um den Tee.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 17.10.2015

Hatten diese Gewürzmischung auf einen Markt in Bad Kreuznach zum ersten mal gesehen und gekauft.
Der Name Chakalaka kam uns erst mal ungewöhnlich und lustig vor.
Doch die Beschreibung der Gewürzmischung machte uns neugierig und haben gekauft.
Zu Hause ausprobiert ( als Quark-Dip ) waren wir hellauf begeistert !
Nach der Internet-Recherche fanden wir die \" Grubauer`s \".
Haben sofort bestellt und haben Top Ware erhalten !!
Diese Gewürzmischung kann als Grillgewürz, zum marinieren oder auch für Dip-Saucen ideal verwendet werden.
Wird bei uns mit Sicherheit nicht mehr in der Küche fehlen.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 09.04.2015

Einfach nur lecker in meinem Dip. Vielen Dank und gerne wieder.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 09.01.2015

Dieses Gewürz ist immer in meinen Bestellungen dabei. Möchte nicht mehr ohne kochen :) total lecker und sehr vielseitig


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 03.10.2014

Ein richtig starkes Gewürz, speziell, wenn man Süd-Afrikanisch kochen will


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 15.04.2014

Dieses Gewürz darf bei mir nicht mehr fehlen! Eingerührt in Schmand zu Kartoffeln, Pommes oder zu Gemüsesticks... total lecker!!


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 26.06.2013

geniale Mischung, superlecker zu Fleisch, Gemüse oder als Dip


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 14.01.2013

Entspricht der Erwartung


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 24.11.2012

Sehr gute Gewürzmisching, die ich auch erne weiter verschenke.
Daher die vielen kleinen Proben.


Bewertung:   5 von 5 Sternen!
Autor: "verifizierter Kauf"
 am 24.08.2012

Habe diese Gewürzmischung durch Zufall mal entdeckt und in Probiergröße mitgenommen. Hat gerade mal eine Woche gehalten. Wird bei uns meistens als Dip in Creme fraiche, Joghurt oder Schmand verwendet, zu allem möglichen (Pommes, Kartoffeln, Gemüserohkost) oder heiss geliebt in Bolognesesoße. Auch die Familie ist schon \"infiziert\" und verbraucht es in Mengen!!


Bewertungen mit dem Zusatz "verifizierter Kauf" stammen von Kunden, die tatsächlich dieses Produkt erworben haben. Wir stellen dies dadurch sicher, dass Kunden zur Abgabe von Bewertungen einen persönlichen Link benötigen, welcher erst mit einer tatsächlich getätigten Bestellung versendet wird.

Über 18.000 sehr gute Kundenstimmen

 
 

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Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 sind nun wir beide Marcell & meine Frau Sabrina, sowie unser kleines Team am Zug.

Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.

Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.

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