Jetzt neu bei uns Ich will aufs Ei Gewürz. Für leckere Frühstückseier.

Chakalaka (Südafrika)

5 von 5 Sternen!(32)

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Art.Nr.:
20200

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CHAKALAKA afrikanische Gewürzzubereitung


Zutaten Chakalaka Gewürz:
Zwiebeln, Paprika, Curry (enthält SENFMEHL), Karotten, Knoblauch, Meersalz, Cumin, Chili, Tomaten, Lauch.


Verwendung:
Chakalaka Gewürz zum Grillen, Dippen und Würzen von kurzgebratenem Fleisch, Gemüse und Fisch.


Zubereitung:
Wir empfehlen in 100g Ketchup, Quark, Joghurt oder Schmand je nach Geschmack ca. 1 Eßlöffel unseres Chakalakagewürzes einrühren und im Kühlschrank mindestens 1/2 Stunde durchziehen lassen.


Information zur Herkunft:
Chakalaka ist ein würziges afrikanisches Gemüse-Relish. Zu den Zutaten gehören wie in unserer Gewürzmischung u. a. Tomaten, Karotten, Paprika- und Chilischoten, zusätzlich noch gebackene Bohnen und Weißkohl; als Gewürze kommen je nach Rezept Knoblauch, Pfeffer, Curry, manchmal noch zusätzkich Ingwer und Koriander zum Einsatz.

Chakalaka wird traditionell serviert mit Brot, Mielie-Pap, Eintöpfen oder Currys. Heutzutage wird es aber auch als Gewürzzusatz in Kartoffelchips oder in Grill- & Dipsaucen verwendet. Um seinen scharfen Geschmack auszugleichen wird es gelegentlich mit Amasi (saurer Dickmilch) serviert. Das Gericht hat seinen Ursprung vermutlich in den Townships der südafrikanischen Stadt Johannesburg.


Allergenhinweis:
Enthält SENFMEHL. Kann Spuren von SELLERIE & SESAM enthalten.

Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern.

vegan
glutenfrei
laktosefrei
ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
hergestellt & abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit


Kundenbewertungen:


5 von 5 Sternen!
 am 20.03.2025


5 von 5 Sternen!
 am 16.07.2023

Einfach nur lecker, wer es bei uns probiert ist begeistert, wird gerne verschenkt


5 von 5 Sternen!
 am 17.06.2022

Bin mit dem Gewürz sehr zufrieden, habe es auch schon weiter empfohlen .
Wenn ich wieder was brauche bestelle ich wieder bei euch.


5 von 5 Sternen!
 am 13.02.2022

Ideal zur Ketchupaufwertung beim Genuss einer Currywurst! Sehr lecker.


5 von 5 Sternen!
 am 09.02.2022

ich bestelle nun mehr seit 10 Jahren meine Gewürze bei Grubauer, Qualität und Preis Leistung stimmen > ich werde auch weiterhin bestellen


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