Carolina BBQ Rub kaufen – Würzige Gewürzmischung für echtes BBQ-Feeling

Mit dem Carolina BBQ Rub von Grubauer's Gewürzmanufaktur bringst du den authentischen Geschmack des amerikanischen Südens direkt auf deinen Grill. Die perfekt abgestimmte Mischung sorgt für eine süß-würzige Balance mit feiner Schärfe.

Perfekt geeignet für Pulled Pork, Spareribs, Chicken Wings und Grillfleisch – für saftiges Fleisch und eine aromatische Kruste.
 

Warum unser Carolina BBQ Rub?

• Authentische BBQ-Gewürzmischung im Carolina-Stil
• Süß-würziges Aroma mit feiner Schärfe
• Perfekt für Low & Slow BBQ
• Ideal für Pulled Pork & Ribs
• 100 % natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe
• Vegan & glutenfrei
   

So verwendest du Carolina BBQ Rub

• Großzügig auf Fleisch auftragen und einmassieren
• Mindestens mehrere Stunden (oder über Nacht) einziehen lassen
• Ideal für Smoker & Grill
• Perfekt für indirektes Garen
   

Zutaten Carolina BBQ Rub:

Gewürze (Paprika, Pfeffer, Cumin, Cayennepfeffer), Meersalz, Rohrzucker.
 

🍖 Rezept: Pulled Pork mit Carolina BBQ Rub

Zutaten:

• 1,5–2 kg Schweineschulter oder Schweinenacken
• 4 EL Carolina BBQ Rub
• 2 EL SENF
• 150 ml Apfelsaft
• 150 ml BBQ-Soße
• 4 Burgerbrötchen
• Coleslaw (optional)

Zubereitung:

• Fleisch mit SENF einreiben und mit Carolina BBQ Rub großzügig würzen.
• In Folie wickeln und mehrere Stunden ziehen lassen.
• Bei ca. 110–120 °C im Smoker 6–8 Stunden garen.
• Zwischendurch mit Apfelsaft besprühen.
• Fleisch bei 92 °C Kerntemperatur ruhen lassen, dann zerpflücken und mit BBQ-Soße vermengen.
   

❓ FAQ – Häufige Fragen zum Carolina BBQ Rub

Wofür wird Carolina BBQ Rub verwendet?
* Für Pulled Pork, Ribs, Chicken und Grillfleisch.

Wie wende ich den Rub an?
* Auftragen, einmassieren und mehrere Stunden ziehen lassen.

Ist das Gewürz scharf?
* Leicht scharf mit süß-würziger Balance.

Was macht den Carolina Rub besonders?
* Die Kombination aus Zucker, Gewürzen und leichter Schärfe sorgt für authentischen BBQ-Geschmack.

Ist der Rub vegan?
* Ja, er besteht aus rein pflanzlichen Zutaten.
 

⚠️ Allergenhinweis

Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
 

📦 Verpackung & Qualität

• Doypack schwarz mit Sichtfenster wiederverschließbar
• Frisch abgefüllt
• Hochwertige Gewürzmischung
• 100 % recyclebare Verpackung
   

✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit