Carolina-BBQ-Rub
Carolina BBQ Rub – Die perfekte Würze für authentisches BBQ-Feeling
Hol dir das echte Carolina-Barbecue-Erlebnis nach Hause! Mit dem Carolina BBQ Rub von Grubauer's Gewürzmanufaktur verleihst du deinem Grillgut eine unwiderstehliche Würze mit einer harmonischen Balance aus süß, würzig und leicht scharf. Diese Gewürzmischung wurde speziell nach traditioneller Carolina-Art entwickelt und bringt den authentischen Geschmack von Low & Slow Barbecue direkt auf deinen Teller.
Egal, ob Pulled Pork, Spareribs, Chicken Wings oder gegrilltes Gemüse – dieser Rub sorgt für eine perfekte Kruste, saftiges Fleisch und ein unverwechselbares Aroma. Einfach einreiben, durchziehen lassen und genießen!
Warum du unseren Carolina BBQ Rub kaufen solltest:
✅ Exklusiv bei Grubauer's Gewürzmanufaktur erhältlich✅ Perfekte Würzmischung für Pulled Pork, Ribs & Chicken
✅ Süß-würzige Balance mit einer feinen Rauchnote
✅ 100 % natürliche Zutaten – ohne künstliche Zusätze
Zutaten Carolina BBQ Rub Gewürzzubereitung:
Gewürze (Paprika, Pfeffer, Cumin, Cayennepfeffer), Meersalz, Rohrzucker.
Rezept: Pulled Pork mit Carolina BBQ Rub
Zutaten:
- 1,5–2 kg Schweineschulter oder Schweinenacken
- 4 EL Carolina BBQ Rub von Grubauer's Gewürzmanufaktur
- 2 EL Senf
- 150 ml Apfelsaft
- 150 ml BBQ-Soße
- 4 Burgerbrötchen
- Coleslaw (optional)
- Das Fleisch mit Senf einreiben, dann großzügig mit Carolina BBQ Rub bestreuen und gut einmassieren.
- In Frischhaltefolie wickeln und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den Grill oder Smoker auf ca. 110–120 °C vorheizen.
- Das Fleisch indirekt über mehrere Stunden (ca. 6–8 Stunden) smoken. Alle 2 Stunden mit Apfelsaft besprühen, um es saftig zu halten.
- Sobald das Fleisch eine Kerntemperatur von 92 °C erreicht hat, in Alufolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
- Das Fleisch mit zwei Gabeln zerzupfen, mit BBQ-Soße vermengen und auf Burgerbrötchen mit Coleslaw servieren.
Jetzt Carolina BBQ Rub kaufen & echtes Barbecue genießen!
Mit dieser einzigartigen Gewürzmischung bringst du den originalen Carolina-Style auf deinen Grill! Bestelle jetzt den Carolina BBQ Rub von Grubauer's Gewürzmanufaktur und mach dein Barbecue unvergesslich!
Allergenhinweis:
Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ hergestellt & abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
