Carolina-BBQ-Rub
Carolina BBQ Rub kaufen – Würzige Gewürzmischung für echtes BBQ-Feeling
Mit dem Carolina BBQ Rub von Grubauer's Gewürzmanufaktur bringst du den authentischen Geschmack des amerikanischen Südens direkt auf deinen Grill. Die perfekt abgestimmte Mischung sorgt für eine süß-würzige Balance mit feiner Schärfe.
Perfekt geeignet für Pulled Pork, Spareribs, Chicken Wings und Grillfleisch – für saftiges Fleisch und eine aromatische Kruste.
Warum unser Carolina BBQ Rub?
- Authentische BBQ-Gewürzmischung im Carolina-Stil
- Süß-würziges Aroma mit feiner Schärfe
- Perfekt für Low & Slow BBQ
- Ideal für Pulled Pork & Ribs
- 100 % natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe
- Vegan & glutenfrei
So verwendest du Carolina BBQ Rub
- Großzügig auf Fleisch auftragen und einmassieren
- Mindestens mehrere Stunden (oder über Nacht) einziehen lassen
- Ideal für Smoker & Grill
- Perfekt für indirektes Garen
Zutaten Carolina BBQ Rub:
Gewürze (Paprika, Pfeffer, Cumin, Cayennepfeffer), Meersalz, Rohrzucker.
🍖 Rezept: Pulled Pork mit Carolina BBQ Rub
Zutaten:
- 1,5–2 kg Schweineschulter oder Schweinenacken
- 4 EL Carolina BBQ Rub
- 2 EL SENF
- 150 ml Apfelsaft
- 150 ml BBQ-Soße
- 4 Burgerbrötchen
- Coleslaw (optional)
Zubereitung:
- Fleisch mit SENF einreiben und mit Carolina BBQ Rub großzügig würzen.
- In Folie wickeln und mehrere Stunden ziehen lassen.
- Bei ca. 110–120 °C im Smoker 6–8 Stunden garen.
- Zwischendurch mit Apfelsaft besprühen.
- Fleisch bei 92 °C Kerntemperatur ruhen lassen, dann zerpflücken und mit BBQ-Soße vermengen.
❓ FAQ – Häufige Fragen zum Carolina BBQ Rub
Wofür wird Carolina BBQ Rub verwendet?
* Für Pulled Pork, Ribs, Chicken und Grillfleisch.
Wie wende ich den Rub an?
* Auftragen, einmassieren und mehrere Stunden ziehen lassen.
Ist das Gewürz scharf?
* Leicht scharf mit süß-würziger Balance.
Was macht den Carolina Rub besonders?
* Die Kombination aus Zucker, Gewürzen und leichter Schärfe sorgt für authentischen BBQ-Geschmack.
Ist der Rub vegan?
* Ja, er besteht aus rein pflanzlichen Zutaten.
⚠️ Allergenhinweis
Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
📦 Verpackung & Qualität
- Doypack schwarz mit Sichtfenster wiederverschließbar
- Frisch abgefüllt
- Hochwertige Gewürzmischung
- 100 % recyclebare Verpackung
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
