Brotgewürz geschrotet kaufen – Aromatische Gewürzmischung für Brot & Backwaren

Mit dem Brotgewürz geschrotet von Grubauer's Gewürzmanufaktur erhält dein selbstgebackenes Brot eine besonders intensive, traditionelle Würze. Die geschrotete Mischung sorgt für ein kräftiges Aroma und ist ideal für rustikale Brote.

Perfekt geeignet für Vollkornbrot, Bauernbrot, Mischbrot und Brötchen – für echten, ursprünglichen Geschmack.
 

Warum unser Brotgewürz geschrotet?

• Traditionelle Gewürzmischung für Brot
• Geschrotete Qualität für intensives Aroma
• Ideal für rustikale Backwaren
• Perfekt für Hausbrot & Bäckerqualität
• 100 % natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe
• Vegan & laktosefrei
   

So verwendest du Brotgewürz geschrotet

• Direkt in den Teig einarbeiten
• Ca. 1–2 EL pro kg Teig verwenden
• Auch zum Bestreuen geeignet
• Perfekt für lange Teigführungen
   

Zutaten Brotgewürz geschrotet:

Koriander, Kümmel, Fenchel.
 

🍞 Rezept: Rustikales Gewürzbrot

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1–2 EL Brotgewürz geschrotet
• 1 Päckchen Hefe
• 300 ml Wasser
• 1 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, 1 Stunde gehen lassen, formen und bei 200 °C ca. 40 Minuten backen.
 

❓ FAQ – Häufige Fragen zum Brotgewürz geschrotet

Wofür wird Brotgewürz geschrotet verwendet?
* Für Brot, Brötchen und rustikale Backwaren.

Was ist der Unterschied zu gemahlenem Brotgewürz?
* Geschrotetes Gewürz sorgt für ein intensiveres, rustikales Aroma.

Wie dosiere ich das Gewürz?
* Etwa 1–2 EL pro kg Teig.

Ist das Gewürz vegan?
* Ja, es besteht ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten.
 

⚠️ Allergenhinweis

Kann Spuren von WEIZEN, SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
 

📦 Verpackung & Qualität

• Doypack schwarz mit Sichtfenster wiederverschließbar
• 1000g Beutel in versiegeltem Siegelrandbeutel
• Etikett ablösbar & wiederverwendbar
• 100 % recyclebare Verpackung
   

✔ vegan
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit