Mit der Nutzung unseres Online-Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden. Weitere Informationen
Bockshornklee gemahlen

Bockshornklee gemahlen

glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker
ab 1.50 €
3.00 € pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit:
Art.Nr.:
20013
Bewertungen:
5 von 5 Sternen!(2)

InhaltGrundpreisPreis
3.00 €/100g 1.50 €
2.50 €/100g 2.50 €
2.25 €/100g 4.50 €
1.99 €/100g 19.90 €

Bockshornklee gemahlen (Trigonella foenum graecum)

 

Verwendung:
Die Samen werden heute als Gewürz und in Südindien auch als Nahrungsmittel kultiviert. In den Ländern des Nahen und Mittleren Osten ist Bockshornklee gemahlen ein beliebtes Gewürz, das fast allen Speisen zugesetzt wird.

Geschichte und Verbreitung:
Bockshornklee gemahlen ist eine sehr alte Kulturpflanze. Ihr Ursprungsgebiet ist der westasiatische Raum von Iran bis Nordindien. Sie wurde schon im alten Ägypten und in Vorderindien aus der Zeit der ersten Ackerkulturen nachgewiesen. In Ägypten wurden ihre Samen zu medizinischen Zwecken und religiösen Zeremonien verwendet. Ebenso war die Pflanze im klassischen Altertum bekannt, HIPPOKRATES schätzte sie wegen ihrer vielseitigen Verwendbarkeit. Auch im Mittelalter war Bockshornklee gemahlen eine viel genutzte Heilpflanze, die dementsprechend häufig angebaut wurde. Das CAPITULARE de villis im 9. Jahrhundert und die heilige HILDEGARD beschreiben "Fenigrecum" als eine wirksame Heilpflanze und nennt diesen Griechenklee. Seit dem Ende des 19. Jahrhunderts beschränken sich größere Anbauten auf Ägypten, Kleinasien und Vorderindien.

Der von uns angebotene und verarbeitete Bockshornklee gemahlen stammt aus Indien.

Ihre Meinung

Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 11.09.2017

Für die Gerichte von Hildegard von Bingen unbedingt erforderlich. Schnelle Lieferung.


Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 14.07.2016

alles bestens


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Cumin (Kreuzkümmel) ganz

Cumin (Kreuzkümmel) ganz

ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
Koriander (Coriander) gemahlen

Koriander (Coriander) gemahlen

ab 1.50 €
3.00 € pro 100g
Muskatnuß gemahlen

Muskatnuß gemahlen

ab 1.90 €
9.50 € pro 100g
Basilikum gerebelt

Basilikum gerebelt

ab 1.90 €
4.75 € pro 100g
Cardamom ganz

Cardamom ganz

ab 1.90 €
9.50 € pro 100g
Curcuma gemahlen

Curcuma gemahlen

ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
Artikel 11 von 172 in dieser Kategorie
Grubauer's Gewürze & Tee Shop