Aglio-Olio (Peperoncino) - Gewürzzubereitung
Zutaten: Knoblauch, Meersalz, Paprika, Chillies, Petersilie, Oregano, Basilikum. [kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten]
Verwendung:
Aglio-Olio (Peperoncino) ist eine scharf-würzige Gewürzmischung für Knoblauchspagetti, Nudelgerichte, Pizza und weitere italienische Gerichte.
Rezept:
Aglio-Olio (Knoblauchspaghetti):
Für 2 Personen in einem kleinen Topf 2-3 Eßl. Wasser heiß machen und 2 Teelöffel Aglio-Olio-Gewürz darin kurz aufquellen lassen.
Danach Tomaten dazugeben und aufkochen, ggf. etwas salzen oder ohne Tomaten nur mit Olivenöl verrühren und zu den Nudeln geben.
Man kann auch etwas Gewürz in das Nudelwasser geben.
Tipp:
Gerade zur Grillsaison, kann man die Aglio-Olio-Gewürzmischung auch super mit Ketchup mischen und erhält somit eine leckere Steaksoße.
Kundenbewertungen:
Meine Knoblauch Spaghetti bekommen jetzt noch eine würzigere Note. Hervorragend!!!
Schmeckt klasse - für ein schnelles Gericht Aglio-e-Olio-Gericht
Alles okay.
Schnell geliefert! Ware einwandfrei! Alles bestens!
Sehr gut abgestimmt!
Ich war zunächst sehr begeistert von der frischen Qualität der Gewürzmischung - musste dann aber feststellen, dass unangenhm dicke Salzstücke enthalten sind - die sich nur langsam auflösen und menes erachtens in der Form absolut überflüssig sind. Auf grund dieser Feststellung würde ich von eiennm erneuten Kauf absehen.
MfG Ulrich B. Schneider
---> Anmerkung: Gerade die Abrundung mit etwas Meersalz macht die Aglio-Olio Mischung so lecker, und viele Kunden verwenden die Mischung auch in der Mühle, daher das grobe Meersalz. Aber wenn Sie die Mischung wie angegeben verwenden, darf es keine Probleme mit den Salzkörnern geben.
Super Gewürz, genau wie ich es benötige!
Wir hatten das Gewürz vorher,von einem anderen Anbieter.Da hat der knoblauch sehr hervor geschmeckt.
Bei Ihrem Produkt,war er dezent und trotzdem hat man ihn geschmeckt.auch die anderen Gewürze waren gut
abgestimmt.Wir werden es sicher wieder bestellen.
Die Gewürzmischung ist sehr gut. Eventuell könnte der \"Grünanteil\" (Basilikum) etwas erhöht werden. Aromabeutel wären sicher sinnvoll. Bezüglich der Verpackungseinheiten habe ich bei meiner Bestellung eines 400g Beutels, 4x 100g geliefert bekommen. Vielleicht könnte man neben den 25 und 100g auch 250g, 500,g Beutel anbieten und auch so ausliefern.
Fazit: Mischung sehr gut, Preis sehr gut.
Nach Verbrauch werde ich garantiert wieder bei Ihnen bestellen.
Viele Grüße
Ralf Tippmer
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