ZIMT (Cinnamomum verum)
Verwendung:
Zimt wird in erster Linie für Kompotte, Marmeladen, Süßspeisen, Grieß- und Reispuddings, Desserts, Backwaren- insbesondere bei der Weihnachtsbäckerei - und bei Kaffeezubereitungen (Cappuccino) verwendet.
In der deftigen Küche passt er zu Wildschweinbraten und Rotkraut. Er findet sich auch in Currygerichten, bei süßsauer eingelegten Früchten und in Chutneys. Bei heissen alkoholischen Getränken, wie z.B. beim Punsch darf er nicht fehlen.
Der Zimt aus Indonesien hat ein besseres Aroma als der Ceylon-Zimt!!!!
Ihre Meinung
Kundenbewertungen:
Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Autor: Sylvia P.
am 06.11.2016
SEHR GUT
Bewertung: 5 von 5 Sternen!
Autor: Bernd H.
am 01.01.2013
Bringt eine angenehme Note an die Speisen!!
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Autor: Monika Warler-Fasterding
am 14.10.2011
gute Ware, vielseitig einsetzbar
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Autor: Gabi Böcking
am 08.09.2011
Die Zimtstangen wahren sehr aromatisch.
Bewertung: 4 von 5 Sternen!
Autor: Monika Kleemann
am 03.01.2011
Beachtliches Aroma
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