ZIMTSTANGEN / ZIMT GANZ (Cinnamomum verum)
Verwendung:
Zimt wird in erster Linie für Kompotte, Marmeladen, Süßspeisen, Grieß- und Reispuddings, Desserts, Backwaren- insbesondere bei der Weihnachtsbäckerei - und bei Kaffeezubereitungen (Cappuccino) verwendet.
In der deftigen Küche passt er zu Wildschweinbraten und Rotkraut. Er findet sich auch in Currygerichten, bei süßsauer eingelegten Früchten und in Chutneys. Bei heissen alkoholischen Getränken, wie z.B. beim Punsch darf er nicht fehlen.
Der Zimt aus Indonesien hat ein besseres Aroma als der Ceylon-Zimt!!!!
Kundenbewertungen:
SEHR GUT
Bringt eine angenehme Note an die Speisen!!
gute Ware, vielseitig einsetzbar
Die Zimtstangen wahren sehr aromatisch.
Beachtliches Aroma
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