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Tonkabohnen-Zucker
Zutaten: Zucker, 2% Tonkabohnen.
Verwendung:
Tonkabohnenzucker passt zu allen Süßspeisen wie Puddings, Cremes, Kuchen, Kleingebäck, Vanillesoßen.
5g Tonkazucker sind ausreichend für 500g Mehl.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 1641kJ/392kcal
Fett 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren <0,1g
Kohlenhydrate 97,5g
- davon Zucker 96,6g
Eiweiß 0,1g
Salz <0,01g
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