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Pfeffer weiß ganz (Muntok)

Pfeffer weiß ganz (Muntok)

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PFEFFER WEISS GANZ MUNTOK

 

Muntok Pfeffer ist eine weiße Pfeffer-spezialität von der indonesischen Insel Bangka. Dieser Pfeffer entsteht aus roten reif geernteten Pfefferbeeren. Die reifen geernteten Beeren, werden gewässert, anschließend vom Fruchtfleisch befreit und dann ganz getrocknet. Er passt vor allem zu hellen Saucen, Suppen oder Kartoffelgerichten.

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