Pfeffer weiß ganz (Muntok)

Pfeffer weiß ganz (Muntok)

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glutenfrei
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ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
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PFEFFER WEISS GANZ MUNTOK

 

Muntok Pfeffer ist eine weiße Pfefferspezialität von der indonesischen Insel Bangka. Dieser Pfeffer entsteht aus roten reif geernteten Pfefferbeeren. Die reifen geernteten Beeren, werden gewässert, anschließend vom Fruchtfleisch befreit und dann ganz getrocknet. Er passt vor allem zu hellen Saucen, Suppen oder Kartoffelgerichten.

Schwarzer und weißer Pfeffer kommen von derselben Pflanze, wobei man den weißen erst in ausgereiftem Zustand (rötliche Farbe) erntet. Dieser wird dann in einer Lake gewässert , geschält und getrocknet. Die Körner haben eine volle runde glatte Form.

Der Schärfegrad ist bei weißem und schwarzem Pfeffer etwa gleich, wobei der schwarze ein aromatischeres Aroma entfaltet!

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Kundenbewertungen:

Bewertung:  5 von 5 Sternen!
Autor: 
 am 20.07.2020

Super Pfeffer, nur zu empfehlen.


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Gewürze mit Tradition und Leidenschaft

Inhaber Grubauer's Gewürzmanufaktur

 

Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.

Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert.

Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.

Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.

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