BIO Kubebenpfeffer / Schwanzpfeffer (piper cubeba)
Verwendung:
Kubebenpfeffer kommt aus Java/Indonesien, wird im unreifen Zustand geerntet. Er ist aromatisch mit zitronigem Geschmack, nur leicht scharf, aber nicht brennend.
Man nennt ihn auch Schwanzpfeffer, Stielpfeffer, Schwanzpfeffer, Jawanischer Pfeffer, Tailed Pepper, Poivre a queue.
Kubebenpfeffer ist ein Bestandteil der bekannten arabischen Mischung "Ras el Hanout".
Für Suppen, Fisch, Gemüse, auch als Ersatz für Piment!
DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Kundenbewertungen:
"verifizierter Kauf"
Lecker Pfeffer, mal was besonderes!
"verifizierter Kauf"
"verifizierter Kauf"
Tolle Qualität!
"verifizierter Kauf"
Feine angenehme Schärfe. Sehr aromatischer Geschmack.
"verifizierter Kauf"
Dieses Gewürz möchte ich nicht mehr vermissen!
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