BIO Kubebenpfeffer / Schwanzpfeffer (piper cubeba)
Verwendung:
Kubebenpfeffer kommt aus Java/Indonesien, wird im unreifen Zustand geerntet. Er ist aromatisch mit zitronigem Geschmack, nur leicht scharf, aber nicht brennend.
Man nennt ihn auch Schwanzpfeffer, Stielpfeffer, Schwanzpfeffer, Jawanischer Pfeffer, Tailed Pepper, Poivre a queue.
Kubebenpfeffer ist ein Bestandteil der bekannten arabischen Mischung "Ras el Hanout".
Für Suppen, Fisch, Gemüse, auch als Ersatz für Piment!
DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Kundenbewertungen:
Tolle Qualität!
Feine angenehme Schärfe. Sehr aromatischer Geschmack.
Feine aromatische Schärfe.Angenehmer Geschmack.
Dieses Gewürz möchte ich nicht mehr vermissen!
wirklich sehr frisch, aromatisch und gute Qualität wo bekommt man diese Vielfalt
Ihr gelieferes Produkt endspricht der Erwartung, werde mich bei Bedarf wieder an Sie wenden.
MfG
kv
Spannender Geschmack!
das ist der beste Pfeffer ....nicht wie der langweilige indische Pfeffer
das Produkt ist einfach Klasse
Ist mittlerweile mein Lieblingspfeffer geworden.
Lieferung und Produkt waren voll in Ordnung.
Unser absoluter Lieblingspfeffer, duftet herrlich,
schmeckt wunderbar würzig aber nicht zu scharf,
zu Steak, und anderem kurz gebratenen, gibt allen Suppen den richtigen Kick.
Sowie auf Erdbeeren und in Obstsalat.
Auch auf Butterbrot mit Schinken das absolute muss.
Wir lieben IHN einfach und haben alle unsere Freunde mit der Lebe angesteckt.
Ganz toll in einer Pfeffermischung für die Mühle!
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Gewürze mit Tradition und Leidenschaft
Begonnen hat das Thema Gewürze 1975 mit meinen Großeltern. Bereits 1998 habe ich den ersten Gewürze Onlineshop eingerichtet. Seit 2005 bin nun ich Marcell mit meiner Frau Sabrina am Zug.
Unser Sortiment wird seither ständig mit eigenen Gewürzmischungen & Neuheiten aus der Welt der Gewürze & Tees erweitert. Unserer Passion jedoch immer möglichst beste Qualität ohne künstliche Zusatzstoffe, zu fairen Preisen anzubieten, sind wir dabei treu geblieben und das soll auch künftig so bleiben.
Durch unsere Erfahrung wissen wir was Qualität bedeutet und greifen daher nur auf sehr gut ausgewählte und zertifizierte Lieferanten für unsere Rohgewürze zurück, damit wir unseren strengen Qualitätsanspruch einhalten können und bei Euch immer ein volles und tolles Geschmackserlebnis ankommt.
Das sagen unsere Kunden
Gewürze mit Tradition und Leidenschaft
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