Chillies "Jalapeno" Chipotle rot 2-4mm
Verwendung (Gewürz):
Die Jalapeno Chillies sind nach der Stadt Jalapa in Veracruz benannt, sie stammen ursprünglich aus Mexico. Die Jalapeño-Schoten sind etwa 5 cm lang, haben einen Durchmesser von ca. 3,5 cm und behalten sehr lange ihre Farbe. Jalapeño-Chilis gibt es als rote und als grüne Frucht. Nachdem die reifen Jalapenoschoten über Mesquite-Holz geräuchert und getrocknet werden, erhalten sie das typische rauchige Aroma und werden dann "Chipotle" genannt!
Durch diesen Trocknungsprozess werden sie schärfer (Schärfegrad 6 = ca. 10-30.000 Scoville-Units).
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Kundenbewertungen:
"verifizierter Kauf"
Macht was es soll-scharf, da jeder anders empfindet ist der Grad der Schärfe nicht zu vergleichen, allerding als Anhaltspunkt würde ich mir einen Angabe in Scoville wünschen. (Ja, ich weiß Naturprodukt weicht immer ab je nach charge) Lässt sich schön verarbeiten, angenehmer Geschmack.
"verifizierter Kauf"
wer es scharf gerne mag, nur zu empfehlen
"verifizierter Kauf"
scharf aber sehr lecker
"verifizierter Kauf"
Die muss man Haben
"verifizierter Kauf"
Super, sehr mild im Geschmack.
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