BLUTWURZEL (Tormentill) grob geschnitten für 4 Liter
Anwendungsgebiete:
Die Blutwurzel dient seit langer Zeit als Magenbitter.
Zubereitung (Ansatz):
Man nehme klaren ca. 40% Schnaps, oder Branntwein und gibt dies zusammen mit der Blutwurzel in eine Flasche. Manche geben noch etwas Kandiszucker hinzu, damit der Blutwurz-Ansatz nicht ganz so bitter wird. Das ganze läßt man dann ca. 2-3 Wochen an einem warmen, hellen Platz (Fensterbank) gut verschlossen stehen und schüttelt den Blutwurzel-Ansatz gelegentlich etwas durch. Nach dieser Zeit einfach abseihen und fertig ist der BLUTWURZ oder BLUTWURZELLIKÖR.
Zubereitung (Tee):
Einfach 1 Teelöffel Blutwurzel pro Tasse überbrühen und 10-15 Minuten ziehen lassen. Bei Bedarf etwas mit Honig süßen.
Kundenbewertungen:
"verifizierter Kauf"
hervorragende Qualität, wie schon Jahre zuvor. Für das Geld sammle ich keine Blutwurzeln mehr selber und mache den Aufwand mit putzen, schneiden und tocknen. Ich setze seit über 40 Jahren immer Blutwurzel-Schnaps an. Allerdings verfeinere ich in einen 2. Arbeitsgang noch mit Zimtstangen, Nelken, Anis, Lorbeerblatt, Kandiszucker, Vanille und Honig, damit es dann ein trinkbarer Kräuterschnaps wird, aber achte auch darauf, dass der Schnaps über 42 % ist und nicht vom Discounter.
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Schnell Lieferung Blutwurz und Gewürze wie immer TOP !
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günstig gut
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