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Spätzlegewürz

Spätzlegewürz

glutenfrei
lactosefrei
ohne Geschmacksverstärker
ab 1.90 €
3.80 € pro 100g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Art.Nr.:
9197

InhaltGrundpreisPreis
3.80 €/100g 1.90 €
3.50 €/100g 3.50 €
3.25 €/100g 6.50 €

Spätzlegewürzzubereitung

Zutaten: Gewürze (Curcuma, Paprika, Pfeffer, Petersilie, Muskat, Ingwer), Speisesalz. [kann Spuren von Senf, Sellerie & Sesam enthalten]

Zum würzen und färben des Spätzle- oder Nudelteiges. Mit dem Spätzlegewürz benötigen Sie weniger Eier um einen schönen gelben Teig zu erhalten.

Zutaten: 500 g Mehl, 5 Eier, 1 EL Spätzlegewürz, ca. 100-150 ml Mineralwasser. Zubereitung: Mehl, Eier, Wasser und Spätzlegewürz mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig schlagen, bis er Blasen wirft. 20 min. ruhen lassen, nochmals durchschlagen. 3 Liter Wasser mit 1 EL. Spätzlegewürz zum Kochen bringen, mit Spätzlehobel oder Schneidbrett und Messer die Spätzle sehr dünn einschaben und aufkochen lassen. Die Spätzle sind gar, wenn sie oben schwimmen.

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