Ehrenpreis

Ehrenpreiskraut – Veronica officinalis

Das Ehrenpreiskraut stammt vom Echten Ehrenpreis (Veronica officinalis), einer heimischen, mehrjährigen Wildpflanze aus der Familie der Wegerichgewächse (Plantaginaceae). Die Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wächst bevorzugt an lichten Waldrändern, auf Heiden, Wiesen und trockenen bis mäßig frischen Standorten.

Charakteristisches Wildkraut

Der Echte Ehrenpreis ist eine eher niedrig wachsende Pflanze mit kriechenden bis aufsteigenden Stängeln und weich behaarten Blättern. Besonders auffällig sind die kleinen hellblauen bis blassvioletten Blüten, die in dichten, aufrechten Blütentrauben angeordnet sind.

Getrocknetes Ehrenpreiskraut besitzt ein herbes, leicht bitteres und charakteristisches Kräuteraroma und ist eine interessante Ergänzung für Liebhaber traditioneller heimischer Kräuter.

Verwendung

Ehrenpreiskraut wird traditionell für Kräuteraufgüsse und individuelle Kräutermischungen verwendet. Auch als Bestandteil verschiedener Wildkräutermischungen ist das aromatische Kraut beliebt.

• für Kräuteraufgüsse
• für individuelle Kräutermischungen
• als Bestandteil von Wildkräutermischungen
• für Liebhaber traditioneller heimischer Kräuter

Produktdetails

• Botanischer Name: Veronica officinalis
• Deutscher Name: Echter Ehrenpreis, Wald-Ehrenpreis
• Familie: Wegerichgewächse (Plantaginaceae)
• Pflanzenteil: oberirdische Pflanzenteile / Kraut
• Aroma: herb, charakteristisch, leicht bitter
• Verwendung: Kräuteraufgüsse und Kräutermischungen

Traditionelles Kräuterprodukt

Ehrenpreis gehört zu den klassischen heimischen Wildkräutern und wurde bereits seit langer Zeit als vielseitiges Kraut geschätzt. Heute ist das getrocknete Ehrenpreiskraut insbesondere für Liebhaber traditioneller Kräuter und individueller Kräutermischungen interessant.