Süßholz geschält & geschnitten
Süßholz geschält & geschnitten – Glycyrrhiza glabra
Geschälte und geschnittene Süßholzwurzel aus der Pflanze Glycyrrhiza glabra. Süßholz ist vor allem für sein unverwechselbares, angenehm süßes und intensiv lakritzartiges Aroma bekannt. Die getrocknete Wurzel eignet sich vielseitig für Kräuteraufgüsse, Kräutermischungen sowie für die kreative Küche.
Natürlich süß und charakteristisch im Geschmack
Süßholzwurzel besitzt ein intensiv süßes, würziges und leicht erdiges Aroma. Die natürliche Süße und die charakteristische Lakritznote machen Süßholz zu einer besonderen Zutat für alle, die kräftige und aromatische Kräuter schätzen.
Unsere Süßholzwurzel ist bereits geschält und geschnitten und kann dadurch direkt verwendet werden. Die praktische Schnittform ermöglicht eine einfache Dosierung und vielseitige Weiterverarbeitung.
Vielseitig verwendbar
Süßholz kann sowohl für Getränke als auch in der Küche verwendet werden. Die intensive Süße und das typische Lakritzaroma verleihen zahlreichen Kreationen eine besondere Note.
- Kräuter- und Gewürzaufgüsse
- Kräutermischungen
- Desserts und Süßspeisen
- Gebäck und Eis
- Suppen und Saucen
- Salatdressings
- Gemüsegerichte
- pikante Gerichte
Aufgrund des intensiven Geschmacks empfiehlt sich eine sparsame Verwendung.
Produktdetails
- Botanischer Name: Glycyrrhiza glabra
- Deutscher Name: Süßholz / Süßholzwurzel
- Pflanzenfamilie: Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
- Produktform: geschält und geschnitten
- Geschmack: süß, würzig, lakritzartig, leicht erdig
- Verwendung: Aufgüsse, Kräutermischungen und Küche
Praktisch geschält und geschnitten
Die Süßholzwurzel wird bereits geschält und geschnitten angeboten und ist dadurch besonders unkompliziert in der Anwendung. Das aromatische Wurzelstück ist eine vielseitige Zutat für Kräuteraufgüsse, Gewürzmischungen und kreative Rezepte.
Wichtiger Hinweis
Süßholz enthält von Natur aus Glycyrrhizin. Ein übermäßiger oder langfristig hoher Verzehr kann unerwünschte Wirkungen haben. Daher sollte Süßholz nur in angemessenen Mengen verwendet werden.
