Amatriciana - Pasta Sauce
Amatriciana Pasta Sauce – Original italienischer Pastagenuss mit würziger Tradition
Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserer Amatriciana Pasta Sauce. Die traditionelle Spezialität aus der Region Latium vereint sonnengereifte Tomaten mit herzhaft-würzigem Guanciale (luftgetrocknete Schweinebacke) und ausgewählten Gewürzen zu einer aromatischen Pastasauce nach original italienischem Vorbild. Die Amatriciana gehört zu den bekanntesten Saucen der italienischen Küche und überzeugt durch ihre perfekte Balance aus fruchtiger Tomate, feiner Schärfe und herzhaftem Fleischgeschmack.
Ob zu Spaghetti, Bucatini, Rigatoni oder Penne – die Amatriciana Sauce sorgt in wenigen Minuten für ein echtes italienisches Geschmackserlebnis. Die traditionelle Rezeptur stammt aus dem Ort Amatrice und zählt heute zu den Klassikern der römischen Küche. Charakteristisch sind hochwertige Tomaten, Guanciale, Pecorino und eine dezente Chili-Note, die der Sauce ihren unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Warum unsere Amatriciana Pasta Sauce?
- Original italienische Rezeptur nach traditionellem Vorbild
- Mit aromatischen Tomaten und herzhaftem Guanciale
- Würzig, ausgewogen und leicht pikant
- Ideal für klassische italienische Pastagerichte
- Schnell und unkompliziert zubereitet
- Perfekt für Genießer mediterraner Küche
Die Amatriciana Pasta Sauce harmoniert besonders gut mit Bucatini, Spaghetti oder Rigatoni. Einfach erwärmen, mit frisch gekochter Pasta vermengen und nach Belieben mit geriebenem Pecorino oder Parmesan verfeinern. So gelingt ein authentisches italienisches Pasta-Gericht wie in einer Trattoria in Rom.
Zutaten:
Tomatenmark 65 %, Schweinebauch 18 %, Tomatenmark, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Salz, Zucker, Petersilie, Raucharoma, Aromen, Chilipfeffer, schwarzer Pfeffer, Säureregulator: Milchsäure.
Kann Sellerie, Milch, Fisch, Weichtiere und Nüsse enthalten.
Nährwertdeklaration:
Durchschnittswerte pro 100g:
Energie 277 kJ/66 kcal
- Fett 2,9g, davon: gesättigte Fettsäuren 0,8g
- Kohlenhydrate 6,1g, davon: Zucker 4,6g
- Protein 3,3g - Salz 1,46g
Zubereitung: In einer Pfanne bei schwacher Hitze einige Minuten erwärmen und über die abgetropften Nudeln gießen.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.