Flammlachsgewürz
Flammlachs-Gewürzsalz kaufen – Würzige Mischung für Flammlachs & Lachs vom Grill
Mit dem Flammlachs-Gewürzsalz von Grubauer's Gewürzmanufaktur gelingt dir aromatischer Flammlachs mit einer würzigen, leicht pikanten und frischen Note. Die ausgewogene Mischung aus Paprika, Zitronenschalen, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Curcuma, Meersalz, Rohrzucker und Zitronenöl wurde speziell für die Zubereitung von Lachs auf dem Grill entwickelt.
Das Flammlachsgewürz eignet sich nicht nur für Flammlachs auf dem Grill oder über offenem Feuer, sondern auch hervorragend für Lachs aus der Pfanne und viele andere Fischsorten.
Warum unser Flammlachs-Gewürzsalz?
- Speziell für Flammlachs und Lachs vom Grill entwickelt
- Ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder über offenem Feuer
- Auch hervorragend für Lachs aus der Pfanne geeignet
- Passt zu vielen weiteren Fischsorten
- Aromatische Mischung mit Paprika, Zitronenschalen, Pfeffer und Knoblauch
- Mit Chili und Curcuma für eine würzige Note
- Mit Meersalz, Rohrzucker und Zitronenöl
- Vegan & glutenfrei
- Laktosefrei
- Ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
- Hergestellt & abgefüllt in Deutschland in Handarbeit
So verwendest du das Flammlachs-Gewürzsalz
- Lachsseite oder Lachsfilet vorbereiten und trocken tupfen
- Das Flammlachs-Gewürzsalz großzügig auf dem Lachs verteilen
- Die Gewürzmischung leicht in den Fisch einmassieren
- Nach Wunsch mit frischen Zitronenscheiben oder Kräutern wie Dill und Petersilie ergänzen
- Ideal für Lachs auf dem Grill oder über offenem Feuer
- Auch für die Zubereitung von Lachs in der Pfanne geeignet
Zutaten Flammlachs-Gewürzsalz:
Gewürze (Paprika, Zitronenschalen, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Curcuma), Meersalz, Rohrzucker, Zitronenöl.
🔥 Rezept: Flammlachs mit Flammlachs-Gewürzsalz
Zutaten:
- 1 Lachsseite, ca. 1–1,5 kg, mit Haut
- Flammlachs-Gewürzsalz von Grubauer's
- Zitronenscheiben nach Wunsch
- Dill oder Petersilie nach Wunsch
- Holzbrett oder geeignete Holzplanke zum Grillen
Zubereitung:
Den Grill für direkte Hitze auf mittlere Temperatur vorheizen. Wenn eine geeignete Holzplanke verwendet wird, diese entsprechend den Herstellerangaben vorbereiten.
Die Lachsseite gründlich abspülen und anschließend sorgfältig trocken tupfen. Das Flammlachs-Gewürzsalz großzügig auf dem Lachs verteilen und leicht einmassieren. Nach Geschmack können zusätzlich Zitronenscheiben sowie frische Kräuter wie Dill oder Petersilie auf den Lachs gelegt werden.
Den vorbereiteten Lachs auf das Holzbrett beziehungsweise die Holzplanke legen und auf dem Grill zubereiten. Je nach Dicke des Lachses beträgt die Garzeit ungefähr 15–20 Minuten. Die genaue Garzeit kann je nach Grill, Temperatur und Dicke des Fischstücks variieren.
Darauf achten, den Lachs nicht zu lange zu garen, damit er saftig bleibt. Den fertigen Flammlachs anschließend vom Grill nehmen und kurz ruhen lassen.
In Portionsstücke schneiden und beispielsweise mit frischem Salat, geröstetem Gemüse oder Kartoffeln servieren. Guten Appetit!
❓ FAQ – Häufige Fragen zum Flammlachs-Gewürzsalz
Wofür kann ich das Flammlachs-Gewürzsalz verwenden?
* Das Flammlachs-Gewürzsalz eignet sich ideal für Flammlachs und Lachs vom Grill. Es kann außerdem für Lachs aus der Pfanne und viele andere Fischsorten verwendet werden.
Was ist Flammlachs?
* Flammlachs ist eine köstliche skandinavische Spezialität, bei der eine Lachsseite traditionell auf einem Holzbrett über offenem Feuer oder am Grill zubereitet wird.
Wie verwende ich das Flammlachs-Gewürzsalz?
* Das Gewürzsalz großzügig auf der vorbereiteten Lachsseite verteilen und leicht einmassieren. Anschließend kann der Lachs auf dem Grill oder über offenem Feuer zubereitet werden.
Kann ich das Flammlachs-Gewürz auch für Lachs aus der Pfanne verwenden?
* Ja. Das Flammlachs-Gewürzsalz eignet sich ebenfalls hervorragend zum Würzen von Lachs aus der Pfanne.
Für welche Fischsorten eignet sich das Flammlachs-Gewürzsalz?
* Die Gewürzmischung wurde speziell für Lachs entwickelt, schmeckt aber auch zu vielen anderen Fischsorten.
Welche Zutaten enthält das Flammlachs-Gewürzsalz?
* Es enthält Paprika, Zitronenschalen, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Curcuma, Meersalz, Rohrzucker und Zitronenöl.
Ist das Flammlachs-Gewürzsalz vegan?
* Ja. Das Flammlachs-Gewürzsalz ist vegan.
Ist das Flammlachs-Gewürzsalz glutenfrei und laktosefrei?
* Ja. Das Produkt ist glutenfrei und laktosefrei.
Enthält das Flammlachs-Gewürzsalz Geschmacksverstärker?
* Nein. Das Flammlachs-Gewürzsalz wird ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker hergestellt.
⚠️ Allergenhinweis
Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
📦 Lagerung
Das Flammlachs-Gewürzsalz kühl, trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen, damit Aroma und Würzkraft möglichst lange erhalten bleiben.
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ ideal für Flammlachs
✔ perfekt für Lachs vom Grill
✔ auch für Lachs aus der Pfanne geeignet
✔ mit Paprika, Zitronenschalen, Pfeffer & Knoblauch
✔ hergestellt & abgefüllt in Deutschland
✔ mit ❤ in Handarbeit
