Zwiebelsalz
Zwiebelsalz – aromatisches Gewürzsalz mit Zwiebel
Zwiebelsalz ist eine vielseitige Gewürzmischung aus feinem Salz und getrockneten Zwiebeln. Die Kombination aus würzigem Salz und aromatischem Zwiebelpulver verleiht vielen Gerichten eine kräftige und herzhafte Note.
Zwiebelsalz eignet sich ideal zum schnellen Würzen von Fleisch, Gemüse, Kartoffelgerichten oder Eierspeisen. Bereits eine kleine Menge reicht aus, um Speisen ein intensives Aroma zu geben.
Zutaten
- Steinsalz
- Zwiebelgranulat
- Schnittlauch
Geschmack
- würzig
- herzhaft
- aromatisches Zwiebelaroma
Wofür verwendet man Zwiebelsalz?
Zwiebelsalz ist ein vielseitiges Gewürz für zahlreiche Gerichte:
- Bratkartoffeln
- Rührei und Omelett
- Fleisch- und Geflügelgerichte
- Gemüsepfannen
- Suppen und Eintöpfe
- Saucen und Dressings
- Salate
- Grillgerichte
Auch einfache Speisen wie Butterbrot, Pommes oder Ofenkartoffeln lassen sich mit Zwiebelsalz besonders schnell würzen.
Dosierung
Da Zwiebelsalz bereits Salz enthält, sollte es sparsam verwendet werden.
- ½ bis 1 Teelöffel pro Portion
- bei Tisch nach Geschmack nachwürzen
Rezept: Bratkartoffeln mit Zwiebelsalz
Zutaten (2 Portionen)
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 1 EL Öl oder Butter
- 1 TL Zwiebelsalz
- Pfeffer
- frische Petersilie
Zubereitung
- Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Kartoffeln goldbraun anbraten.
- Mit Zwiebelsalz und Pfeffer würzen.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Häufige Fragen zu Zwiebelsalz
Was ist Zwiebelsalz?
- Zwiebelsalz ist eine Gewürzmischung aus Steinsalz, getrockneten Zwiebeln und getrocknetem Schnittlauch.
Wofür verwendet man Zwiebelsalz?
- Zwiebelsalz eignet sich für Fleisch, Gemüse, Kartoffelgerichte, Suppen und Eierspeisen.
Wie dosiert man Zwiebelsalz?
- Da Zwiebelsalz bereits Salz enthält, reicht meist ein halber bis ein Teelöffel pro Portion.
ALLERGENHINWEIS:
Kann Spuren von SENF, SELLERIE & SESAM enthalten.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie: 276kJ – 66kcal,
Fett: 0,67g,
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,19g,
Kohlenhydrate: 9,2g,
- davon Zucker 7,6g,
Eiweiß: 2,2g,
Salz: 76,0g
Info: Die Kohlenhydrate und Zucker stammen aus den Gewürzen und Kräutern und nicht aus zugesetztem Zucker. Kohlenhydrate und Zucker sind natürliche Bestandteile von Gewürzen und Käutern.
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