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Seit dem Mittelalter schon wurde die Hagebutte in der Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Erkrankungen (z. B. Magen, Darm- und Erkältungserkrankungen) verwendet. Durch seine entzündungshemmende Wirkung wird Hagebuttenpulver heute als Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung bei der Behandlung von verschiedenen Gelenkbeschwerden (z. B. Rheuma, Arthrose, Arthritis) eingesetzt. Hagebuttenpulver kann auch ein wirksamer Schutz vor Arteriosklerose und Schädigungen des Knorpelgewebes sein.