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auch genannt: Piper nigrum
Beschreibung:
Schwarzer Pfeffer gemahlen ist die gängigste Pfeffersorte. Pfeffer schwarz fein gemahlen eignet sich für kräftige Sossen, für alle Fleisch- und Geflügelgerichte, Suppen, Sossen, Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte, Gemüse, Pilze, Eingelegtes, Relishs und Chutneys. Unser schwarzer Pfeffer stammt aus Brasilien und wird auch oft als Belem Pfeffer bezeichnet. Wobei Belem der Hafen ist, über welchen der Pfeffer dann zu uns nach Europa gelangt.
Verwendung:
Den fein gemahlenen schwarzen Pfeffer können Sie direkt zum würzen Ihrer Gerichte verwenden, oder auch zum nachwürzten bei Tisch in einen Gewürzstreuer umfüllen.
Aroma/Geschmack:
intensiv pfeffrig
Herkunft:
Brasilien - Belem
✔ vegan
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
✔ abgefüllt in Deutschland mit ❤ in Handarbeit
Hersteller:
Grubauer's Gewürzmanufaktur
Lagerung:
Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht schützen.