Gyrosgewürz
GYROS-Gewürzmischung
Zutaten Gyrosgewürzmischung:
Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Schnittlauch, Chillies.
Verwendung:
Gyrosgewürz eignet sich für Geschnetzeltes, Schweine-, Rind-, und Schaffleisch, für die griechische Küche und delikate Speisen. Diese Mischung eignet sich auch super für Bifteki.
Jetzt ganz neu unser spezielles Souvlaki-Gewürz. Dies sollten Sie unbedingt mal probieren, damit zaubern Sie Souvlaki-Spieße wie beim Griechen um die Ecke.
ALLERGENHINWEIS:
Kann Spuren von SENF, SESAM & SELLERIE enthalten.
✔ vegan
✔ salzfrei
✔ glutenfrei
✔ laktosefrei
✔ ohne Zusatzstoff Geschmacksverstärker
Rezept Pfannengyros
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
400g Schweineschnitzel
3 EL Grubauer´s Gyros Gewürz
2 EL Öl
Zubereitung:
Die Schweineschnitzel in dünne Streifen schneiden und in eine Küchenschüssel geben. In der Schüssel das Fleisch gut einwürzen. Danach die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Zwiebeln in Streifen schneiden, den Knoblauch ausdrücken und mit in die Schüssel geben und alles gut vermischen. (Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen. Am besten jedoch ist über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen). Wenn es aber mal schnell gehen muss, kann man es auch gleich verwenden, aber wie immer gilt je mehr Zeit man den Gewürzen gibt, desto aromatischer wird es…
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Marinade mit dem Gyrosfleisch in die Pfanne geben von allen Seiten gut anbraten. Die Hitze reduzieren und für 15 Minuten weiter anbraten lassen.
Man serviert als Beilage am besten selbstgemachten Krautsalat, einen Tzatziki Dip, Pommes, oder Tomatenreis dazu.
