Garam-Masala
Garam Masala Gewürzmischung – Aromatische Vielfalt der indischen Küche
Mit unserer Garam Masala Gewürzmischung holst du dir die faszinierenden Aromen der indischen Küche direkt in deine Küche. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus aromatischen Gewürzen sorgt für eine warme, würzige und leicht süßliche Note – perfekt für authentische Gerichte mit intensivem Geschmack.
Die Kombination aus Koriander, Cumin, Pfeffer, Senfmehl, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Ceylon-Zimt, Bockshornklee und Nelken verleiht deinen Speisen eine besondere Tiefe und ein unverwechselbares Aroma. Garam Masala wird traditionell erst am Ende der Kochzeit hinzugegeben, damit sich die feinen Gewürznoten optimal entfalten können.
Ideal passt die Gewürzmischung zu Reisgerichten, Fleisch, Gemüsepfannen, Currys oder auch zu Teigwaren. Schon eine kleine Menge reicht aus, um deinen Gerichten eine exotische, aromatische Note zu verleihen.
Deine Vorteile auf einen Blick:
- Authentische indische Gewürzmischung
- Intensives, warmes Aroma durch ausgewählte Gewürze
- Ohne zugesetztes Salz und Zucker
- Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
- Vielseitig einsetzbar für Reis, Fleisch, Gemüse und Currys
- Vegan, glutenfrei und laktosefrei
- Hergestellt & abgefüllt in Deutschland – mit ❤ in Handarbeit
Rezeptidee: Schnelle Garam Masala Reis-Pfanne (2 Portionen)
Du brauchst:
- 200 g gekochten Reis
- 1 Paprika
- 1 kleine Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1–2 TL Garam Masala Gewürzmischung
- 1 EL Öl
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Zwiebel, Paprika und Zucchini klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Den gekochten Reis hinzufügen und kurz mitbraten. Zum Schluss 1–2 Teelöffel Garam Masala unterrühren und alles gut vermengen. Mit etwas Salz abschmecken und servieren.
Zutaten Garam-Masalla-Gewürz:
Koriander, Cumin, Pfeffer, Senfmehl, Knoblauch, Kümmel, Ingwer, Anis, Ceylon-Zimt, Bockshornklee, Nelken.
Allergenhinweis:
Enthält Senf. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.
Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Mit dieser aromatischen Gewürzmischung verleihst du deinen Gerichten im Handumdrehen eine exotische Note – für echte Genussmomente aus der indischen Küche. ✨🍛
