Steinpilze in Scheiben
Steinpilzscheiben
Steinpilze sind wohl die beliebtesten Speisepilze überhaupt. Das kräftige und angenehme Aroma machen sie zum Allrounder in jeder Küche.
Steinpilze verfeinen Saucen, Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Trockenpilze sollten immer mindestens 30-60 Minuten in lauwarmen Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser kann mit verwendet werden, da es viel Aroma der Trockenpilze enthält.
