Kala Namak Salz

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Kala Namak Salz - indisches Schwarzsalz

 

Es ist ein vulkanisches Steinsalzmineral und wird traditionell in Indien verwendet, da es Bestandteil vieler ayurvedischen Gerichte ist. Das Mineral hat einen schwefligen Geruch und riecht wie gekochte Eier. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen aus.

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