Biryani-Gewürzzubereitung grob für die Mühle
Zutaten: Chili, Knoblauch, Meersalz 13%, Curcuma, Sesam. Schwarzkümmel, Ingwer, Cardamom, Korianderblätter, Krauseminze, Cumin, Zitronengras.
Scharfe Mischung für exotische, indische Gerichte. Ideal für Fleisch (Rind, Lamm), Garnelen, Reis- und Linsengerichte. |